被称之为我国五大水果之一柿子，您知道是哪五大水果吗？即：葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子。其柿子为柿科柿属，多年生落叶果树，原产我国，栽培已有一千多年的历史。
柿子的别名：红嘟嘟，朱果，红柿。柿子的加工在我国有近千年的历史，主要是制成柿饼。北宋诗人张仲殊称美柿子：“味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱，轻匀绛蜡裹团酥，不比人间甘露。”
柿子的品种有多个，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。
柿子为优良的降血压食品，适宜高血压患者食用；适宜痔疮出血、大便秘结者食用；因为鲜柿子中含碘量很高，适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用；还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。
主要为：不要空腹吃柿子；不应吃大量柿；不应连皮同吃；柿子不能与螃蟹同吃；柿子不能与红薯同吃；柿子不能与海味（海鲜类）同吃。
柿子果实形状、丰厚圆硕、形如如意，又因“柿”与“事”谐音，所以用以寓意“事事如意”。两个柿子，配以如意寓意“事事如意，百事大吉”。