在农村海边常见的辣螺能吃吗真的味道是辣的

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从题主所给出的图片来看,应该是辣螺,这种螺一般在我国的沿海地区都有分布,数量比较多,大部分地区叫辣螺,因为这种螺的尾部一小部分如果吃了,会感觉口中有一点点辣舌头的感觉,所以人们叫它辣螺。这种螺的学名应该是叫疣荔枝螺,外壳的壳凹凸不平,长满小疙瘩,质地非常坚硬,是可以食用的螺类品种。

不过题主在农村沿海地区玩的时候可以看到好多辣螺,建议还是捡回家吃,毕竟辣螺在有些海域数量并不多,只能够在退潮之后零星的见到一些,量一般都不多。辣螺的味道非常好,口感紧实,营养价值极高,这种螺的个头不会很大,虽然外表有点像海蛎螺,但是还是有本质的区别,两这个头像差悬殊,口感也有很大差别。

在很多沿海农村地区流传这样一句话“三月三,辣螺爬上滩”在三月份的时候辣螺是最多的,每天潮退之后去有礁石或者岩石的海边往往可以看到很多辣螺吸附在岩石上,这个时候渔民往往可以捡到一大桶,拿回家直接用水煮熟就非常鲜美。如果有时候数量太多,农民一般也不会拿去卖,而是将辣螺的螺挑出来腌制起来,是非常好的下粥下酒菜。

辣螺是一种营养价值颇高的螺类,其中含有的蛋白质含量可以比普通的牛羊肉要高出很多,而且含有大量的维生素A,和多种矿物质以及微量元素,其中含有的铁和钙是非常高的,所以小孩在长身体的时候多吃辣螺可以补钙。而且辣螺具有很好的食疗效果,有明目的作用,还能够对脚气和痔疮有缓解作用。所以题主所看到的辣螺赶紧捡回家,直接用水煮熟就是非常美味的食物,不吃是一种浪费啊。不知道你们有没有吃过辣螺呢?你们觉得辣螺辣不辣呢?欢迎在下方留言讨论。




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